Η αθλητική ιστορία του ΠΑΟΚ, ή πλήρως ως ΠΑΟΚ, είναι μια πλούσια αφήγηση αντίστασης και προσδιορισμού για τον λαό της Θεσσαλονίκης. Από τις ταραγμένες χρόνους του Μεσοπολέμου, όταν ιδρύθηκε ω�